¿Dónde está la calle gastronómica más famosa de Wuhan en 2021?
La calle Qingji mencionó los bocadillos de medianoche de Wuhan. Qingji Street es una marca famosa y consagrada. Tiene una larga historia y un fuerte sabor chino que le gusta a la gente de Wuhan y también es un lugar de visita obligada para turistas de todo el mundo.
La calle Qingji presenta dos paisajes completamente diferentes durante el día y la noche. Es tranquila y animada durante el día y pertenece a varias marcas consagradas. Por la noche, los puestos de comida aparecieron de la nada, acompañados de pregoneros y gritos, y comenzó la locura nocturna de Wuhan.
Tan pronto como nos sentamos en el puesto de comida al aire libre, los jefes sirvieron auténticas especialidades de Jiangcheng, como pescado mandarín estofado y apestoso y frijoles fritos en tiras. Los artistas folclóricos llevan instrumentos musicales y habilidades especiales en sus espaldas, viajan entre los puestos de comida y cantan una canción de vez en cuando. Invitados felices se unieron al coro, elevando la emoción en el aire hasta un punto de ebullición, y se reunieron en una gran fiesta por la noche.
La cultura de mercado única se enciende en este momento.
Hubu Lane es "la primera calle de snacks chinos". No importa el día o la noche, siempre hay multitudes de turistas y su estatus en el mundo nunca ha flaqueado.
El callejón tiene 1,50 metros de largo y cuenta con una amplia variedad de snacks, como albóndigas de sopa Sijimei, fideos secos Cai Re, piel de tofu Lao Tongcheng, fideos de ternera roja de Chen, albóndigas de sopa Jingchu, sopa de pasta Xu Sao. Los fideos, las albóndigas al vapor, los nidos de fideos, los fideos con cuello de pato Tathagata, los fideos de sopa de pasta de pescado fresco y las albóndigas Kee son un placer para la vista.
Aquí, hasta el estómago más exigente sólo quiere probar una tienda tras otra. Tan pronto como entre por la puerta, quedará deslumbrado por los caracoles Honghu, los resistentes camarones Pipi y las regordetas pinzas de cangrejo con pasta de cangrejo. Se necesita menos de media hora para pasar del deslumbramiento a rascarse los intestinos y rasparse el estómago hasta llenarse. tu estómago.
Actualmente, la imagen de la comida ha sido ignorada. Sosteniendo los fideos secos calientes en la mano izquierda, la mano derecha libera espacio para morder el cuello del pato en la olla de hierro. Si tus ojos no son suficientes, busca comida más deliciosa.
Caminamos hasta el final, comiendo y comprando, y antes de darnos cuenta, llegamos a la playa junto al río Wuchang. Acariciándome la barriga mientras comía, soplando la brisa del río, los espectáculos de luces en los dos ríos y las cuatro orillas se convirtieron en el fondo, y mi amor por la noche de Wuhan era irresistible.
Si alguien pregunta sobre la calle de bocadillos número uno en Wuhan, Cedar Road, no hay duda de que Cedar Road, de un solo sentido, es el punto de referencia gastronómico más famoso de Hankou.
Las tiendas aquí son muy pequeñas y los escaparates no son grandes, pero son un destino gourmet en el corazón de la gente de Wuhan. La antigua tienda lleva más de diez años en pie, y también han surgido una tras otra varias tiendas online de famosos, para que las personas que salen del trabajo por la noche nunca se sientan solas.
Sal desde la entrada de Cedar Road, contempla las bulliciosas calles bajo la luz de la luna y respira profundamente el olor de la comida y las especias en el aire para despertar tu apetito. Primero, enjuáguese la boca con un plato de durian dulce y luego vaya a la antigua tienda de langosta en Mingzhen, "Liang Jing Steamed Shrimp" o "Bali Lobster". La especialidad de Liangliang son los camarones al vapor, y los camarones estofados de Bali son famosos. Incluso en otoño, "cangrejos de río, edamame y fideos fríos" siguen siendo el refrigerio nocturno favorito en los corazones de los habitantes de Wuhan.
Si desea agregar algún alimento básico, no debe perderse los fideos secos calientes con patas de cangrejo "Himegami BBQ". Los suaves fideos secos y calientes se mezclan con la picante y deliciosa salsa de patas de cangrejo. Los cangrejos comen los fideos mientras chupan la rica sopa.
Rose Street es tan grande como Wuhan y las tres ciudades tienen sus propios reinos alimentarios. En cuanto a Rose Street, como sinónimo de refrigerios nocturnos en Hanyang, ya es comparable a las otras dos ciudades, y su deliciosa comida no debe subestimarse.
La noche llega según lo previsto y el aroma de la calle despierta todos los sentidos del cuerpo, haciendo que la gente sólo quiera entrar a la tienda y comer.
La primera opción es "Wanwan Hotpot City". Mucha gente conoce Rose Street por este pan de cerdo especial.
Dobladas, sobre todo las rótulas de los cerdos, la piel es más grasa y menos grasa, y el contenido en colágeno es perfecto. Cocer a fuego lento sopa de raíz de loto durante varias horas es la mejor manera de reconfortar un estómago vacío que necesita alimentarse a altas horas de la noche. Mientras come una olla humeante, no puede perderse las "bolas de masa Qiqi" en cada mesa. Las albóndigas fritas quedan finas y firmes, con un fondo dorado y crujiente. Cuando los muerdas, tu boca se llenará de jugo.
Antes de partir, lleve una porción del famoso "Cuello de pato Mao amarillo" de Wangjiawan. Los huesos y la carne están conectados entre sí y cuanto más se mastica, mejor sabe.
En comparación con las calles de comida de moda donde las tiendas cambian constantemente y las tiendas de celebridades de Internet están abarrotadas, este es un rincón tranquilo. Al igual que la gente de Hanyang, miran el viento y la lluvia fuera de la ventana. y disfrute de su ambiente antiguo y acogedor.
Fuente: Oficina Municipal de Cultura y Turismo de Wuhan, Red del Río Yangtze.