Plantilla de planificación de eventos para el concurso de cocina en el campus 2022

La preparación para un evento requiere mucha preparación en la etapa inicial. Lo más importante es el plan de planificación del evento. ¿Sabes cómo hacer un buen plan de planificación del evento? Cocina" compilado por mí. Plantilla de planificación de eventos para concursos de arte" es solo como referencia. Todos son bienvenidos a leer este artículo. Plantilla de planificación de eventos para el concurso de cocina en el campus 2022

1 Tema de actividad:

Concurso de cocina para estudiantes universitarios "Agrio, dulce, amargo, picante y aprecia la vida".

2. Propósito del evento:

Esta competencia es una competencia rica que integra entretenimiento, conocimientos y habilidades, enfocándose en resaltar la connotación de "cultura culinaria" y aumentar la relación entre la universidad. estudiantes de comunicación. Su objetivo es mostrar el estilo personal de cada estudiante universitario y enriquecer su tiempo libre.

3. Hora y lugar del evento:

Hora: x mes x día (x de la mañana).

Ubicación: Edificio de viviendas unifamiliares para estudiantes universitarios.

4. Patrocinador:

xx Comité de la Liga Juvenil.

5. Información del concurso:

1. Los platos de este concurso pueden ser uno de carne y otro vegetariano, o una combinación de carne y verduras. La información podrá ser utilizada libremente por el participante. concursantes.

2. El tiempo de funcionamiento de los dos platos es de 20 minutos. Una vez finalizados, los jueces los degustarán y puntuarán inmediatamente.

(Lavar verduras, cortar verduras y preparar materiales no están incluidos en el tiempo de funcionamiento).

3. Los concursantes prepararán sus propios utensilios y vajillas, así como sus propios materiales.

4. Cada plato debe llevar el nombre de un poema o palabra, y recibir una explicación adecuada.

6. Pasos de la competición:

1. El total de *** se divide en x grupos:

El que tiene el nombre rojo es el capitán del grupo antes del juego, nombre del equipo y lema

2. Los concursantes prepararán los materiales y los ingredientes correspondientes el día antes del concurso (los competidores deben organizar el lugar y preparar cocinas de inducción y otros equipos eléctricos antes. punto x).

3. Los materiales de competición y los ingredientes correspondientes serán preparados por los propios miembros del equipo.

4. El día de la competición, los miembros del grupo x se dividirán en x lotes y se decidirán mediante sorteo. La ubicación actualmente es xx. La competición comienza con los jueces: los platos se cocinan en 20 minutos. Si la cocción no se completa después de 20 minutos, se descontará un punto por cada 10 segundos. Después de la competencia, los jueces calificarán y determinarán el campeón, el tercer finalista, el segundo finalista y los premios de aliento en función de los puntajes.

5. Recibe los premios por separado. Al final de la competencia, los miembros probarán juntos los platos cocinados, lo cual está programado tentativamente para el xx.

7. Criterios de puntuación:

La puntuación de un plato es de 100 puntos, basándose en el principio de "color, forma, sabor y nombre", sumando cada uno 25 puntos. El tiempo de funcionamiento de cada plato se calcula de forma independiente y se deducirán puntos por el tiempo extra, deduciéndose 1 punto cada 10 segundos.

1. Color: Se requiere que el color sea brillante, agradable a la vista, con cierto valor ornamental y llamativo.

2. Forma: Se requiere tener cierta belleza en las formas, utensilios limpios y combinaciones agradables.

3. Sabor: Requiere una mezcla armoniosa de los cinco sabores, debiendo tener ciertas características basadas en las características estacionales y el concepto de preservación de la salud. Céntrese en el tema de la atención sanitaria en verano (pedimos a los equipos participantes que presenten platos con características locales).

4. Nombre: Se requiere que el poema y las palabras utilizadas para nombrar deben ser acordes con el color, forma y sabor del plato, y la información debe ser saludable y a la vez elegante y popular.

(Nota: Reglas de puntuación: Quita un punto, el más bajo, y la media de los puntos restantes será la puntuación del grupo.)

8. equipo:

xxx y el responsable del Comité de la Liga Juvenil y miembros del Comité de la Liga Juvenil (excepto aquellos que hayan participado en la competición).

9. Configuración de premios:

Habrá un equipo campeón, subcampeón y tercer finalista cada uno.

Una persona para el Premio al Humor Personal, el Premio a la Imagen y el Premio a las Habilidades Culinarias.

Plantilla de planificación de actividades del concurso de cocina del campus 2022 (2)

1. Prefacio del evento

Para enriquecer la vida extracurricular de los estudiantes, activar la atmósfera cultural del campus y mejorar el ambiente general. calidad de los estudiantes universitarios, para que los estudiantes tengan una comprensión más profunda del modelo de operación del comedor universitario, aprecien el arduo trabajo de los empleados del comedor y comprendan completamente la razonabilidad de los precios de los alimentos del comedor.

2. Objetos de actividades

Estudiantes de xx Facultad Técnica y Vocacional de Información Electrónica

3. Hora y lugar del evento

Hora de inscripción: De x mes x día a x mes x día 2022.

Tiempo de competición: x mes x día - x día, 2022.

Ubicación: Cantina del Colegio de Electrónica.

IV.Detalles de la actividad

La inscripción para esta competencia está abierta a todos los estudiantes de la universidad. Cada departamento puede organizar un equipo. Cada equipo está formado por x personas. formulario de inscripción emitido por el Comité de Gestión de Catering (en adelante, el "Comité de Gestión del Grupo") o el sindicato de estudiantes del departamento, y lo presenta a la oficina de presentación de formularios de competencia (en la entrada del comedor o al gerente de turno) dentro del tiempo especificado, cada departamento lo recogerá. Presentar el formulario de registro al Comité de Gestión de la Asociación. Quienes no lo presenten fuera de plazo se considerará que se han dado por vencidos. Cada equipo cobra una tarifa de inscripción de 5 yuanes. Cada equipo puede organizar un grupo de familiares y amigos para que vengan al sitio a animar al equipo y participar en la subasta.

5. Organización del Concurso

1. Unidad Organizativa

Anfitrión: xx Grupo de Logística de Colegios Técnicos y Profesionales de Información Electrónica.

Organizado por: Comité de Gestión de Alimentación Hospitalaria.

Coorganizado por: Unión de Estudiantes Universitarios, Asociación Universitaria, Departamento de Economía y Gestión, Departamento de Ingeniería Mecánica y Eléctrica, Escuela de Software, Departamento de Ciencias de la Computación, Departamento de Información Electrónica Unión de Estudiantes, Asociación Juvenil .

2. Comité del jurado

(1) Grupo del jurado: *** Organizado x personas (puede incluir líderes de catering de universidades circundantes, jefes de organizaciones estudiantiles, administradores de comedores, chefs de comedores representantes, representantes de cada grupo estudiantil).

(2) El grupo de revisión pública está formado por xx personas (compuestas por representantes de los estudiantes).

(3) Varios invitados (líderes de varios departamentos, líderes de logística de universidades circundantes).

VI.Contenido de la Competencia

1. Requisitos de la Competencia

Cada equipo participante deberá estar en el lugar bajo la supervisión del equipo de supervisión dentro de los 20 días especificados. minutos. Complete la preparación de los platos de forma independiente. La sede del concurso se compromete a proporcionar un espacio reservado para los equipos participantes. Los equipos participantes declararán el tiempo necesario para la preproducción anticipada de acuerdo con el número de concursos, bajo la organización del personal de supervisión, las partes de las variedades autoseleccionadas. que deben prepararse con anticipación serán preproducidos y sellados por el personal de supervisión. Está estrictamente prohibido llevar muestras de platos terminados.

2. Materias primas proporcionadas por el lugar de competición

Cada equipo participante preparará la materia prima que necesite antes de la competición. El comedor proporcionará materia prima y utensilios de cocina para los platos. El equipo puede elegir las materias primas con un precio que no exceda los 20 yuanes de materias primas.

7. Planificación preliminar del concurso

1. El comité presidente convocará una reunión a nivel ministerial del comité de gestión de la asociación para discutir asuntos específicos y organizar el trabajo relevante.

2. El comité presidente guiará a los miembros del comité de gestión de la asociación para que se comuniquen con los sindicatos de estudiantes y los grupos de estudiantes de cada departamento, y utilizarán el tiempo de autoestudio de la tarde para informar a la clase de primer año sobre las noticias de la competencia. y publicar el formulario de inscripción.

3. El Departamento de Propaganda realizará una labor publicitaria integral y tridimensional mediante la colocación de carteles, distribución de folletos y difusión de avisos.

4. El Departamento de Redes es responsable del trabajo de publicidad del foro escolar, el sitio web, LED y la toma de fotografías del concurso.

5. El comité presidente invita a jueces y profesores, y el departamento de marketing invita a patrocinadores y jueces públicos.

6. El Departamento de Servicios de Vida organiza el lugar de la competencia y el Departamento de Marketing compra el equipo de competencia.

7. El departamento de planificación literaria y artística es responsable de las actuaciones del programa y de la organización de los anfitriones durante el concurso.

8. El equipo de etiqueta es el encargado de pasar los platos.

9.Todos los días al mediodía y por la noche, los jefes de departamento y los miembros instalarán puntos de registro y puntos de consulta en la entrada del comedor para ser responsables del registro y agrupación de asuntos y soluciones.

8. Proceso del concurso

Después de la fecha límite de inscripción, la oficina organizará el formulario de inscripción, contará los platos y las cantidades presentadas por cada equipo, los reunirá en una tabla y la entregará. al departamento de marketing para su implementación. Adquisición de materiales alimentarios relacionados. Una vez finalizada la compra, el Departamento de Supervisión será responsable de clasificar los ingredientes de cada concursante según la tabla para realizar los preparativos de material suficiente para la competencia. Los equipos de competición se dividen en varios grupos como A, B, C, etc. El número de equipos en cada grupo está por determinar.

1. Se han completado todos los preparativos para la competencia, los concursantes están en su lugar, los jueces están en su lugar y los anfitriones invitados están en su lugar.

2. El seguidor presenta la composición del comité de jueces, los invitados a la competición y los patrocinadores del evento.

3. El anfitrión leerá las reglas de la competencia, los estándares de puntuación y la configuración de los premios.

4. El representante oficial del evento anunciará el inicio de la competición.

5. Los concursantes de cada grupo ingresan a la etapa del espectáculo de cocina. En este momento, los jueces públicos iniciarán la primera ronda de puntuación en función del desempeño de los concursantes en esta etapa.

6. Después del espectáculo de cocina, los jueces realizarán una segunda ronda de puntuación en función de los platos de cada concursante.

7. Cada equipo subastará sus obras maestras en la cantina. El precio es personalizado, pero en principio no debe ser inferior al precio de coste. Los concursantes pueden hacer las presentaciones adecuadas durante la venta para ayudar a las ventas. Las ganancias de la venta benéfica se destinarán al organizador.

8. Durante el período de competencia, se pueden realizar actividades divertidas de adivinanzas y los estudiantes con respuestas correctas serán recompensados ​​para aumentar la atmósfera del evento.

9. Una vez completadas las estadísticas de puntuación, el anfitrión anunciará las puntuaciones de cada equipo y los resultados de la competición se notificarán en forma de carteles.

10. El presentador pronunció un discurso de agradecimiento y anunció que el concurso fue todo un éxito.

9. Configuración de premios

El primer premio recibirá el título de "Dios de la cocina electrónica". Otros están por determinar.

Notas:

1. El personal del evento llegará al lugar de la competencia a las x en punto del día de la competencia. (Paso de lista del Ministro)

2. Preste atención a la preparación del programa y la disposición de los concursantes.

3. Presta atención a las cuestiones de seguridad durante la competición.

4. Los actores del espectáculo se reúnen en una zona de descanso.

5. Prestar atención al orden.

6. Organizar asuntos específicos y asignar responsabilidades a cada persona.

7. El derecho final de interpretación pertenece al organizador. Plantilla de planificación de actividades del concurso de cocina del campus 2022 (3)

1. Antecedentes de la actividad

Con el fin de cultivar el gusto alimentario de los estudiantes de nuestra escuela y hacer que la dieta saludable y la dieta especial estén profundamente arraigadas en el corazones del pueblo, promoveremos La cultura alimentaria de la nación china cultiva la capacidad práctica y el espíritu de trabajo en equipo de los estudiantes. El Centro de Servicios de Catering del Grupo Logístico proporciona un escenario para que los estudiantes muestren sus habilidades culinarias y construye aún más una imagen de marca versátil. estudiantes universitarios, mejora los conceptos de alimentación saludable de los estudiantes y mejora la comprensión mutua y la comunicación entre el comedor y los compañeros de clase. Y enriquecer la vida universitaria de los estudiantes. Por este motivo, la Unión de Estudiantes del Colegio XX organizó este concurso de cocina.

2. El objetivo del evento

El lema de este concurso de cocina es "Come para nutrirte, come para tener salud, come para vivir, come para disfrutar", la Oficina de Asuntos Generales del Hospital xx y el Comité de la Liga Juvenil del hospital Organizan conjuntamente concursos de cocina individuales y grupales con el tema "promover la cocina tradicional china y activar la atmósfera cultural del campus".

3. Nombre del evento

xx Concurso Culinario Hospitalario.

4. Unidades participantes

Patrocinador: Oficina de Asuntos Generales de la xx Escuela Técnica y Vocacional de Radio, Cine y Televisión.

El Comité de la Liga Juvenil de la xx Escuela Técnica y Vocacional de Radio, Cine y Televisión.

Unidad de planificación y ejecución: xx Unión de Estudiantes de Colegios Técnicos y Profesionales de Radio, Cine y Televisión.

Coorganizador: Oficina de Seguridad de la xx Escuela Técnica y Vocacional de Radio, Cine y Televisión.

La rama de la Liga Juvenil de cada departamento de la xx Facultad Técnica y Vocacional de Radio, Cine y Televisión.

xx Estación de televisión universitaria técnica y vocacional de radio, cine y televisión, estación de radio, estación de televisión en línea y foro de élite de estudiantes universitarios.

5. Hora del evento y hora y lugar de registro.

Hora del evento: x en punto del x día, x mes, 2022.

Hora de inicio de inscripción: x mes x día, 2022.

Plazo de inscripción: x mes x día, 2022.

Lugar de inscripción: Oficina de la Unión de Estudiantes.

6. Lugar del evento

xx Plaza del Comedor del Hospital.

7. Participantes

Todos los estudiantes de xx College.

8. Preparación del evento

1. Parte del personal realizará trabajos de publicidad, incluida la emisión de carteles y folletos y la promoción de lemas del evento.

2. En segundo lugar, parte del personal es responsable del patrocinio de este evento. Asegúrese de que el trabajo preliminar se complete sin problemas.

3. Invitar a invitados y personal relevante del centro de catering del grupo logístico a actuar como jueces.

4. Presupuesto del fondo: carteles y folletos, distribución del lugar, premios, condimentos básicos, envases, extintores, etc.

Contenido de la actividad

Este. La competencia *** se divide en dos rondas. En la primera ronda, x personas de cada departamento formarán un equipo antes de participar en la competencia grupal. En la segunda ronda, se seleccionarán x personas de cada departamento para participar en la competencia individual. .

Cada grupo o individuo deberá realizar una entrada en el tiempo especificado.

〈1〉Platos imprescindibles: revuelto de tomates, pimientos verdes y patatas ralladas, brócoli salteado, sopa de algas y huevo. (Los platos se decidirán por sorteo con un día de antelación y los ingredientes los facilitará el organizador).

〈2〉Platos especiales: Los concursantes eligen los mejores platos de su ciudad o los platos que mejor se les dan (trayendo sus propios ingredientes).

1. Domina el tiempo (contrólalo en xx minutos).

2. Se requiere que sea distintivo, innovador y decidido.

3. Los platos especiales son un punto extra. Los jugadores deben preparar sus propios ingredientes según su propio nivel.

〈Tres〉Criterios de puntuación:

1. Los jueces juzgarán el color, apariencia xx sabor, sabor xx características y creatividad xx salud y nutrición xx tiempo xx.

10. Proceso de la Actividad

1. Registro de concursantes. La ubicación específica será implementada por el personal específico frente a la oficina del sindicato de estudiantes de la universidad. Y recopile el formulario de registro y los materiales de requisitos de ingreso, complete los formularios relevantes y comprenda los requisitos de la competencia, etc.

(Nota: si existen otros requisitos, se lo notificaremos por separado).

2. Invite a profesores y expertos relevantes como jueces e invitados.

3. Disposición del lugar.

4. Orden de admisión. (Jueces, invitados, concursantes, personal)

5. El anfitrión presenta a los jueces e invitados y los invita a hablar, leer las reglas de la competencia, la fijación de premios y otros temas.

6. Interacción, el público puede hacer preguntas a los jueces sobre sus propias preferencias, y también pueden hacer preguntas a los concursantes.

7. Los invitados prueban, califican y comentan, y el público actúa como juez público para probar y comentar en el acto.

8. Cuenta las puntuaciones y anuncia los resultados del juego.

9. Entrega de premios y cartas de honor.

10.

11. Limpiar el sitio.

11. Fijación de premios (premios provisionales)

<1>Concurso por equipos

1. Habrá un primer premio y un segundo premio. terceros premios.

2. Una persona para el "Premio Sabor Especial", una persona para el "Premio de Cocina" y una persona para el "Premio a la Popularidad"

<2>Concurso Individual

1. Habrá un primer premio, dos segundos premios y tres terceros premios.

2. Una persona recibirá el Premio a la Popularidad, una persona recibirá el Premio a la Innovación Destacada y una persona recibirá el Premio al Sabor.

Plantilla de planificación de eventos del concurso de cocina del campus 2022 (4)

1. Propósito del evento:

Para cultivar el interés de los estudiantes por la alimentación, hacer que la dieta saludable y la dieta especial estén profundamente arraigadas en los corazones de la gente y comer nutritivamente, comer para la salud, comer para la vida y comer para la emoción. El comité de la liga escolar organiza este concurso de cocina personal con el objetivo de promover la cocina tradicional china y activar la atmósfera cultural del campus.

2. Hora del evento:

En la noche del x, x, x, 2022.

3. Lugar de la actividad:

Cantina.

4. Contenido de la actividad:

Cocinar “platos obligatorios” y “platos especiales” dentro del tiempo especificado.

(1) Plato requerido: Pimiento picante y patata rallada.

1. Materias primas: patata rallada, pimiento verde.

2. Condimentos: salsa de soja, sal, glutamato monosódico, pimienta, vinagre, azúcar, ají seco.

(2) Platos especiales: Los concursantes eligen los mejores platos locales.

1. Se debe dominar el tiempo (control en 15 minutos).

2. Se requiere que sea distintivo, innovador y decidido.

3. Los platos especiales son un punto extra. Los jugadores deben preparar sus propios ingredientes según su propio nivel.

(3) Criterios de puntuación:

1. La evaluación será realizada por chefs profesionales, correspondiendo el color, el aroma, el sabor y la forma un 25% cada uno.

5. Proceso de la actividad:

1. Los concursantes se dividirán en grupos mediante sorteo antes del juego.

2. La distribución del recinto de competición.

3. Orden de admisión. (Incluidos invitados, concursantes, personal)

4. El anfitrión presenta a los invitados y los invita a hablar, leer las reglas de la competencia, la fijación de premios y otros temas.

5. Interacción presencial, los invitados explicarán y comentarán los coeficientes nutricionales de las materias primas de los concursantes. Y explicar cuáles son las técnicas de cocción de este plato, cómo conseguir los mejores resultados, etc.

6. El público puede hacer preguntas a expertos en nutrición y alimentación sobre sus propias preferencias, y también puede hacer preguntas a los concursantes.

7. Los invitados prueban, califican y comentan, y el público actúa como juez público para probar y comentar en el acto.

8. Cuenta las puntuaciones y anuncia los resultados del juego.

9. Entrega de premios. (Premios, certificados de honor)

10. El público sale.

11. Limpiar el sitio.

6. Fijación de premios:

1. Habrá un primer premio, dos segundos premios y tres terceros premios.

2. Una persona al mejor “Premio Sabor Especial” y una persona al “Premio Mejor Cocina”. Plantilla de planificación de eventos del Concurso Culinario del Campus 2022 (5)

1. Nombre del evento:

El Xº Concurso Culinario del Festival de Cultura y Artes del Campus para Estudiantes Universitarios.

2. Tema de la actividad:

Enriquecer la vida cultural del campus universitario de los estudiantes, mostrar sus habilidades culinarias, mejorar su capacidad práctica y mejorar su adaptabilidad y capacidad social. la calidad integral de los estudiantes.

3. Propósito de la actividad:

Cultivar el potencial de desempeño y el potencial de adaptación social de los estudiantes, mostrar la perspectiva espiritual de los estudiantes universitarios contemporáneos, enriquecer la vida en el campus de los estudiantes y mejorar la vida de los estudiantes. conciencia de trabajo en equipo, llevar adelante la cultura alimentaria de nuestro país y comprender la dinámica de la economía de mercado.

IV. Hora y lugar del evento:

Hora del evento: Durante el Festival de Cultura y Artes del Campus (x, x, x, pm).

Ubicación del evento: Salón Comedor en el piso x.

5. Información de la competencia:

1. Proceso de producción general, habilidades con el cuchillo e introducción.

2. Adquisición de materia prima y procesamiento inicial.

3. Potencial de la contabilidad de costes en las actividades diarias.

4. En el proceso de cocción, maximizar el color, aroma, sabor, innovación y valor comestible de los platos locales.

5. El potencial de trabajo en equipo de cada equipo participante.

6. Condiciones, métodos y procedimientos de inscripción:

1. Todos los estudiantes actuales de nuestra universidad pueden registrarse para participar.

2. Esta competición se basa en departamentos. Cada departamento seleccionará un equipo representativo de los equipos registrados.

3. Los alumnos participantes forman sus propios equipos dentro del departamento, con x instructores y x miembros del equipo participantes, independientemente del género.

4. Una vez confirmado el evento, el grupo de logística enviará un documento a cada departamento para informar específicamente diversos asuntos de este evento.

5. Antes de recomendar equipos participantes de cada departamento, primero deben determinar un líder de equipo, y las unidades relevantes del departamento llevarán a cabo una revisión preliminar de los equipos presentados. Una vez completada la revisión, un participante. Se seleccionará el equipo, informará a la unidad correspondiente de la universidad y presentará una lista detallada de los materiales, cantidad y precio, utensilios de cocina, características y significado de los platos seleccionados por el equipo (nota: anote la información de contacto específica). el líder del equipo).

7. Instrucciones de participación:

1. Los miembros del equipo participante deberán adquirir los materiales ellos mismos, y el horario específico de compra se acordará el día de la inauguración.

2. La escuela entregará primero a cada equipo participante xx yuanes de subsidio para alimentos (otros fondos se calcularán por separado).

3. Una vez confirmados los miembros del equipo, no se permiten cambios, adiciones ni eliminaciones. No está permitido invitar a ayuda extranjera, de lo contrario se tratará como cero puntos.

4. Los capitanes de cada equipo deben fortalecer la organización, disciplina y gestión de seguridad de los concursantes del equipo, y organizar a los concursantes para participar en estricta conformidad con el tiempo, lugar y orden prescritos para garantizar una buena competencia. orden.

5. Los concursantes deberán presentarse a tiempo en la oficina de check-in. Aquellos que no se registren dentro de los 15 minutos posteriores al inicio de la competencia se considerarán que han renunciado automáticamente a sus calificaciones.

6. Las estufas de competición y el material general serán traídos por el colegio.

7. Prestar atención a la seguridad y proteger la propiedad pública (si se causa algún daño, se pagará una indemnización al precio).

8. Los líderes de equipo y los jugadores deben respetar a los jueces y obedecer sus evaluaciones. Los criterios de evaluación se implementan de acuerdo con los estándares de puntuación establecidos. Si alguien tiene alguna duda sobre la evaluación, el líder del equipo informará los hechos al equipo de inspección disciplinaria de la competencia y los jueces no serán interrogados en el acto. Si hay una disputa importante, se presentará a los jueces generales de la competencia para su revisión y decisión.

9. Para que la competencia sea abierta, justa e imparcial, la puntuación final será el promedio de las puntuaciones de los jueces y las puntuaciones de los jueces públicos (los jueces públicos distribuirán las hojas de puntuación en el entrada del comedor antes de la competición, y se seleccionarán xx personas en el lugar).

10. Si hay algún cambio en las disposiciones del concurso, la oficina responsable del concurso se lo notificará por separado.

11. Si tiene alguna pregunta sobre este evento, comuníquese con la Oficina de Asuntos Generales a tiempo.

12. Se convocará la admisión y se considerará que quienes lleguen xx minutos tarde han desistido automáticamente.

13. No está permitido cometer fraude ni pedir a otros que compitan en su nombre. Los infractores serán descalificados.

14. No gritar, no fumar, no escupir y no tirar basura en la arena.

15. No está permitido utilizar materias primas (artículos) y productos semiacabados de otras personas.

16. Los platos del concurso son x platos (x platos prescritos, x platos opcionales, el coste de los platos no excederá los xx yuanes).

17. Las materias primas y el equipamiento de competición utilizados en la competición son traídos por la competición, no permitiéndose a los concursantes traer los suyos propios. De lo contrario, se considerará trampa y se cancelarán los resultados de la competición.

18. Durante la competición, todas las operaciones deberán realizarse en el lugar y no se permite ninguna preparación previa. Si existen circunstancias especiales, deberá solicitarlo al comité organizador con antelación y proceder con su aprobación. No se permite la participación de personas no relacionadas. De lo contrario, se considerará trampa y será descalificado.

19. Para mantener el orden de la competición y garantizar el buen desarrollo de la misma, se ha habilitado un área de trabajo en el lugar de la competición, excepto para los árbitros y el personal. permitido entrar.

20. El tiempo de competición es de una hora para cada grupo, y los resultados si la operación excede el tiempo serán nulos.

21. Haz un buen trabajo limpiando el sitio después del juego.

22. El almacenamiento y custodia del equipo deberá ser solucionado por uno mismo. Si hay alguna dificultad, el equipo del lugar de competición ayudará a solucionarla. El traer su propia vajilla deberá registrarse en la oficina de inspección.

8. Arreglos preliminares para el evento:

1. El grupo de logística celebró una reunión para discutir los detalles del evento y luego comenzó a escribir el plan.

2. Presentar la carta de planificación al Comité de la Liga Juvenil del hospital.

3. Una vez aprobada la actividad, el Comité de la Liga Juvenil del colegio emitirá un documento a cada departamento.

4. Cada departamento deberá presentar la lista de equipos representativos y una lista de materiales y equipos requeridos.

5. El sindicato de estudiantes de la universidad enviará cartas de invitación a los jueces e invitados de este evento.

6. El Departamento de Propaganda de la Unión de Estudiantes del Colegio es responsable del trabajo de publicidad de este evento, produciendo carteles iniciales, entrevistas in situ y reportajes noticiosos del evento.

7. El Departamento de Vida de la Unión de Estudiantes de la universidad es responsable del diseño del lugar, la compra de materiales y el alquiler de algunos equipos.

9. Los siguientes insumos para el evento son traídos por el grupo logístico:

1. Estufas, utensilios de cocina y vajillas.

2. Los condimentos requeridos serán traídos a la lista por cada equipo y comprados por el grupo logístico.

10. Distribución del lugar:

1. El sindicato de estudiantes producirá carteles una semana antes del evento y los anunciará frente a la cafetería.

2. La tarde anterior al evento, colgar los carteles y cortinas del evento en el lugar designado y limpiar el lugar.

3. Trasladar los ponentes al lugar designado a las 7 a.m. del día del evento. Comience a colocar los cables y trabaje alrededor del sitio.

4. Los representantes de cada departamento deberán acudir al lugar de la competencia 45 minutos antes de la competencia para ser responsables de clasificar la comida y hacer los preparativos en sus lugares designados.

5. Colocar las mesas y sillas en las posiciones designadas y marcar los departamentos. Marcar los nombres de los jueces e invitados en sus posiciones.

6. Ajustar equipos de audio y estufas.

7. Cada departamento comienza a limpiar la comida y va al comedor a buscar un balde de agua para su uso posterior.

11. Preparación antes de la competición:

1. Procesamiento inicial: El pescado entero, el pollo entero, etc. se pueden descamar, pelar y eviscerar, pero no se puede utilizar el cuchillo. . Los ingredientes secos pueden subir de antemano.

2. El procesamiento fino de platos calientes (es decir, el moldeado con cuchillo, incluido el deshuesado de pollos y patos enteros) debe realizarse en el sitio y no debe procesarse con anticipación. Sin embargo, el pollo, los camarones, la carne, No se permite procesar con anticipación pasta de pescado y pieles de huevo, hilo de huevo, hilo de repollo, así como flores de rábano, copas de melón de invierno, copas de sandía, grifos, cabezas de fénix y otros cubiertos, condimentos, tallado y tratamiento térmico utilizados para. embellecer los platos se pueden procesar fuera del sitio con anticipación. Se pueden mezclar varios tipos de astas fuera del sitio y condimentarse en el sitio.

3. Requiere mucho tiempo y trabajo: si la producción no se puede completar dentro del tiempo de competencia, se debe realizar una solicitud por escrito al registrarse (debe indicar el departamento, nombre del concursante, nombre del plato, motivo y alcance del procesamiento fuera del sitio), que pueden procesarse por adelantado en productos semiacabados maduros solo con la aprobación del comité organizador.

12. Proceso de competencia:

1. Una vez que cada departamento esté en su lugar, el líder del equipo irá a la oficina de inspección del evento para registrarse y registrarse.

2. Pide al líder que dé un discurso de apertura y anuncie el inicio de la competición.

3. El anfitrión presenta a los invitados, jueces y representantes de cada departamento.

4. Se inicia la preparación de los platos de competición, y el tiempo se estipula en xx minutos.

5. En xx minutos, presente simultáneamente algunos de los procesos y métodos de elaboración de platos, los nombres de los platos opcionales y los significados especiales de los platos opcionales seleccionados, así como preguntas y respuestas de conocimiento.

6. Una vez completados los platos personalizados, cada departamento colocará su propio plato en la posición designada de la competencia y la señora de etiqueta lo enviará a la oficina de los jueces para su evaluación. jueces para probar y puntuar.

7. Una vez completada la puntuación, el personal de puntuación será responsable de recoger los formularios de puntuación de todos los jueces y enviarlos para su revisión.

8. El personal de puntuación primero revisará las puntuaciones recopiladas de los platos seleccionados por cada juez, eliminará una puntuación y la puntuación más baja, calculará la puntuación promedio de 1 y luego comparará las puntuaciones de los jueces públicos. para los platos prescritos Después de recoger las hojas de puntuación y comprobarlas correctamente, se tomará una puntuación media de 2, y la puntuación final será una puntuación media de 1 y una puntuación media de 2.

9. Los resultados del concurso se anunciarán en el lugar y los premios serán entregados por los líderes e invitados presentes.

10. El panel de jueces selecciona a un juez para comentar sobre cada grupo ganador en nombre del panel de jueces.

11. El líder pronunció el discurso de clausura y cada equipo participante salió en orden

13 Precauciones para el evento:

1. Asegurar el uso de. incendio en el sitio Seguridad eléctrica, tomar precauciones.

2. Mantener el orden en el lugar. El sindicato de estudiantes de la universidad es responsable de mantener el orden en el lugar.

3. Asegurarse de que los alimentos utilizados en la competición sean frescos y que los utensilios de cocina y demás equipos sean seguros, higiénicos, limpios y ordenados.

14. Responsables de las diversas actividades:

Reglas para jueces expertos:

1. Al momento de calificar, las puntuaciones deben basarse en el diseño de los concursantes. requisitos y métodos estipulados en el concurso, sean justos, razonables y precisos, sin exagerar ni suprimir puntos.

2. A la hora de puntuar, no influyas en los demás jueces con tus propias opiniones.

3. Las partituras y los comentarios deben estar escritos claramente. Después de realizar las correcciones, las firmas deben volver a firmarse de manera oportuna.

Código de Personal:

1. Según la división del trabajo, cada persona asumirá sus responsabilidades, se apegará a su puesto, obedecerá el despacho y obedecerá la orden.

2. Trabajar estrictamente antes y durante la competencia, no se permite revelar al mundo exterior el orden de los concursantes y los nombres, materiales, métodos, fotografías y números de las variedades participantes.

3. Hacer un buen trabajo de supervisión, inspeccionar estrictamente los materiales, el tiempo y la puntuación de forma precisa y justa, y manejar adecuadamente las operaciones que les ocurran a los jugadores.

4. Observe las disciplinas, no llegue tarde, no salga temprano y no se ausente sin excusa. No entretenga a los invitados mientras se trabaja. Preste atención a mantener el orden. Competición en el sitio y recordar a los jugadores que presten atención a la seguridad.

15. Premios:

1. La competición se divide en el primer, segundo y tercer puesto del equipo.

2. Una persona recibirá el Premio a la Popularidad, una persona recibirá el Premio a la Innovación Destacada y una persona recibirá el Premio al Sabor.