Reunión de clase temática sobre educación sobre seguridad alimentaria 2021 Colección del plan de lecciones
Plan de lección para la reunión de clase con el tema de educación sobre seguridad alimentaria 1.2021
Objetivo de la actividad 1. Conozca la fecha de producción y las marcas de seguridad en los envases de alimentos.
2. Ser capaz de observar y analizar cuidadosamente qué alimentos son seguros y cuáles tienen riesgos para la seguridad.
3. Mejore la conciencia sobre la seguridad alimentaria en la vida, conténgase y coma menos bocadillos.
Actividades para preparar
1. Bolsas, botellas y latas de envasado de alimentos varios.
2. Algunos alimentos mohosos y en mal estado.
3. Gráfico mural didáctico.
Proceso de actividad
1. Importación de actividad, actividad de diálogo.
Profe: Niños, ¿alguna vez han prestado atención a la información de seguridad en los envases de alimentos? ¿Sabías que los alimentos que compras en los supermercados habituales tendrán la fecha de producción y marcas de seguridad en el embalaje exterior?
2. Actividad: Observa el gráfico mural didáctico.
(1) Mire el gráfico mural didáctico para comprender la fecha de producción y las señales de seguridad.
(1) La maestra muestra las imágenes de la fecha de producción y las señales de seguridad en el cartel mural y pide a los niños que las observen e identifiquen.
La maestra preguntó: ¿Qué números y patrones hay en las bolsas de embalaje de alimentos y en las botellas de leche de la imagen? ¿Para qué se utilizan?
La maestra dio la respuesta correcta: Esta es la fecha de producción, vida útil y señales de seguridad. Pueden decirnos si los alimentos que compramos son seguros. Los alimentos dentro de su vida útil son seguros, pero después de esa fecha, se echarán a perder y usted puede enfermarse si los ingiere. Los alimentos con señales de seguridad son seguros. No compre alimentos sin etiquetas de seguridad. Cuando vayas de compras con tus padres, puedes recordarles la fecha de producción, la vida útil y las señales de seguridad en el empaque. Si no puedes calcular la fecha de vencimiento, puedes preguntarle a un adulto que esté a tu alrededor.
(2) Mire el gráfico mural didáctico y aprenda la forma correcta de identificar los alimentos en mal estado.
①El profesor muestra otras tres imágenes en el rotafolio.
La maestra preguntó: ¿Qué hay en el pan? ¿Puedo comerlo? ¿Cómo saber si la comida se ha echado a perder después de haber estado abierta por un tiempo? ¿Se puede almacenar la leche y la leche de soja en un invernadero durante mucho tiempo?
(2) Pide a los niños que respondan y todos comentarán.
Resumen para el profesor: Antes de ingerir alimentos, debemos determinar si son seguros. Podemos usar nuestros ojos para observar cuidadosamente si tiene moho o está descolorido. Si hay algún olor extraño, como agrio o mal olor, también podemos usar nuestra nariz para olerlo. Si el color y el sabor cambian, significa que la comida se ha echado a perder y no se puede comer. La leche fresca y la leche de soja no deben almacenarse a temperatura ambiente por mucho tiempo.
3. Actividad: Observar en el lugar para identificar qué alimentos son seguros y qué alimentos tienen riesgos para la seguridad.
Maestro: Aquí tengo algunos envoltorios de comida y varios tipos de comida. Invite a los niños a ser inspectores de alimentos para comprobar qué alimentos son seguros y cuáles no.
(2) Invite de 3 a 5 niños a la vez a revisar y discutir colectivamente.
③ Discuta los peligros para la seguridad en los refrigerios y absténgase de comer menos o ningún refrigerio.
2.2021 Plan de lección de la reunión de clase temática sobre educación sobre seguridad alimentaria
1. Comprender los conocimientos sobre seguridad alimentaria y desarrollar buenos hábitos de higiene. Establecer conciencia sobre la seguridad alimentaria, preocuparse por la actualidad, valorar la vida y cuidar la salud.
2. Prestar atención a cierta seguridad alimentaria en la escuela.
2. El contenido de la actividad
Se presenta principalmente en forma de juegos de preguntas y respuestas, complementados con debates, y se divide en dos grupos, masculino y femenino.
3. Preparación de la actividad:
1. Permita que los estudiantes revisen la información sobre higiene de los alimentos para prepararse para la comunicación y la competencia en grupo.
2. Selecciona el anfitrión y los miembros del equipo y prepara el escenario.
3. Proyección multimedia de la caligrafía de ocho caracteres "Concurso de conocimientos sobre seguridad alimentaria".
4. Recopile contenidos en vídeo de noticias sobre incidentes graves de alimentos falsificados y de mala calidad, como la leche en polvo Sanlu.
5. Compra algo de comida en pequeños puestos y grandes supermercados.
6. Prepara un recipiente con agua, desinfectante para manos, toallas y otros elementos.
4. Proceso de la actividad:
(1) El anfitrión anunció el inicio de la reunión de clase con el tema "Seguridad e Higiene Alimentaria". Pídele la palabra al director.
Profesor de la clase: ¡Estudiantes! Hoy, nuestra clase celebró una reunión de clase con el tema "Seguridad e Higiene de los Alimentos". Los estudiantes aprendieron sobre "Seguridad e Higiene de los Alimentos" a través de sus propias investigaciones reales o del acceso a la información. Espero que todos aporten a la clase de hoy lo que han visto, oído, pensado y aprendido para lograr el propósito de la comunicación mutua y mejorar la seguridad y la capacidad de autocuidado.
(2) Importación de noticias.
Las noticias informan vídeos de incidentes atroces relacionados con alimentos falsificados y de mala calidad, como la "leche en polvo Sanlu".
Moderador: Es natural que a los niños les guste comer bocadillos, pero aunque comen felices, a menudo se olvidan de comprobar si los alimentos están calificados, vencidos o en mal estado, lo que representa un gran peligro para la seguridad. Mire un vídeo sobre el cruel incidente de alimentos falsos y de mala calidad como la "leche en polvo Fuyang".
Anfitrión: Las impactantes cifras hacen que la gente rehuya la leche en polvo. De hecho, ¿la leche en polvo no es la única que tiene historias turbias? De hecho, ¡el peligro está a nuestro alrededor! (Saque algo de comida preparada) A continuación, juzgue qué tipo de comida está calificada y dónde aparecerá la comida no calificada.
Los alumnos hablaron de las siguientes situaciones: algunos alimentos no tienen certificado de calidad, no tienen fecha de producción, están caducados, no tienen descripción de ingredientes, etc. Estos alimentos se suelen encontrar en tiendas de comida callejera, puestos callejeros, puestos ambulantes, etc.
Moderador: Pasemos al siguiente enlace.
(3) Concurso de conocimientos en temas de seguridad alimentaria.
(1, pregunta obligatoria)
Juguemos cada ronda en grupos, hombres y mujeres como un solo equipo. Comencemos la primera ronda. Esta ronda es una pregunta que debe responderse. Cada pregunta tiene cuatro opciones, de las cuales sólo una es correcta. Cada grupo responde una pregunta y se suma un punto por las respuestas correctas y no se deducen puntos por las respuestas incorrectas.
(1)¿A qué tipo de alimento se refiere la comida verde? (3)
a. Verduras y frutas b. Alimentos verdes c. Alimentos seguros y libres de contaminación d.
②¿Qué alimentos no se pueden comer juntos? (1)
a. Tofu y espinacas b. Uvas y manzanas c. Pan y leche d.
Moderador: Bien, la primera ronda de competencia ha terminado. ¡Parece que la situación es bastante intensa! Ahora echemos un vistazo al puntaje...
(2. Toma la respuesta)
Moderador: A continuación, se llevará a cabo la segunda ronda de competencia. ¡Vamos, estudiantes! Esta ronda es para que todos respondamos juntos. Los estudiantes solo necesitan responder sí o no, sí o no. Después de que hago la pregunta, puedo responderla.
①¿Se pueden comer cacahuetes mohosos? (No)
②¿Se pueden comer alimentos fritos con frecuencia? (No)
③¿Se pueden utilizar los fideos instantáneos como alimento básico? (No)
¿Podemos comer comida rápida todos los días? (No)
⑤¿Puedo beber leche con el estómago vacío? (No puedo)
(3. Pregunta de debate)
Debatir en grupos y enviar a un representante para que exprese sus opiniones y conclusiones. El equipo que diga esto obtiene 3 puntos y el segundo lugar obtiene 2 puntos.
Moderador: Los pros y los contras del uso de palillos desechables y vajillas de plástico en hoteles y restaurantes
Respuesta: Estimado: Es higiénico y no es fácil contraer diversas enfermedades.
Desventajas: La vajilla de plástico es difícil de manipular y provoca "contaminación blanca". Los palillos desechables desperdician mucha madera. Si las cosas continúan así, se destruirán los bosques y el medio ambiente ecológico.
Conclusión: Hace más daño que bien y debe detenerse.
Moderador: Bien, el juego ha terminado. Ahora echemos un vistazo a las puntuaciones de cada grupo.
(4) Movilización general-manifestación de lavado de manos.
Moderador: Todos sabemos que las enfermedades entran por la boca. Además de las señales de seguridad que los estudiantes acaban de mencionar, debemos desarrollar buenos hábitos de higiene en nuestra vida diaria. Tienes que lavarte las manos antes de comer y después de ir al baño, entonces, ¿cómo te lavas las manos? Dejemos que el compañero A nos lo demuestre. Extendámonos la mano y probémoslo.
Primero mete las manos en agua y remójalas.
② Limpiar las palmas y el dorso de las manos con desinfectante para manos.
(3) Frota tus muñecas, tu espalda y luego tu corazón.
④ Lava las burbujas de aire de tus manos con agua limpia.
⑤Por último, seca el conjunto con una toalla limpia.
(5) Resumen del profesor de la clase
Justo ahora, todos los estudiantes compartieron sus experiencias e ideas personales con sus compañeros de manera oportuna. A través de esta reunión de clase, todos sabemos que comer alimentos poco saludables puede afectar nuestra salud. Los estudiantes también expresaron su determinación de no comprar bocadillos al azar en el futuro.
Plan de lección de la reunión de clase sobre el tema de educación sobre seguridad alimentaria 3.2021
1 El propósito de la reunión de clase es fortalecer la educación sobre seguridad alimentaria, aumentar el conocimiento sobre seguridad alimentaria de los estudiantes y mejorar la alimentación de los estudiantes. Capacidades de autoprotección de seguridad. Cultivar en los estudiantes desde temprana edad tener buenos hábitos de higiene y no comprar snacks.
2. Preparación para la reunión de clase
1. Una semana antes de la reunión de clase, permita que los estudiantes investiguen los puestos alrededor de la escuela e investiguen qué tipo de alimentos son seguros a través de varios canales. .
2. Ensayar el sketch "Le encanta comprar snacks".
3. Compra algo de comida en pequeños puestos y grandes supermercados.
4. Prepara un recipiente con agua, desinfectante para manos, toallas y otros elementos.
3. Procedimientos de la reunión de clase
1. El anfitrión anunció el inicio de la reunión de clase con el tema "Seguridad e Higiene de los Alimentos".
2. Profesor de clase: ¡Estudiantes! Hoy, nuestra clase celebró una reunión de clase con el tema "Seguridad e Higiene de los Alimentos". Los estudiantes aprendieron sobre "Seguridad e Higiene de los Alimentos" a través de sus propias investigaciones reales o del acceso a la información. Espero que todos aporten a la clase de hoy lo que han visto, oído, pensado y aprendido para lograr el propósito de la comunicación mutua y mejorar la seguridad y la capacidad de autocuidado.
3. El anfitrión pidió a los estudiantes que informaran los resultados reales de la investigación de los puestos de la escuela.
Los estudiantes hablaron sobre los siguientes aspectos: ① La mesa donde se colocaban las brochetas de cordero y las tortas de arroz estaba oscura y sucia, la comida estaba cubierta de moscas y parte de ella estaba cubierta de polvo. Las máquinas que fabrican malvaviscos están muy sucias y de vez en cuando les caen cosas sucias. El propio vendedor también está muy sucio y no presta ninguna atención a la higiene. ③La comida empaquetada no tiene un origen o marca registrada clara y parte de ella ha caducado.
4. Resumen del anfitrión: ¡Los ojos de todos son tan brillantes! La observación fue muy cuidadosa, la investigación muy exhaustiva y se descubrieron muchos problemas. ¿No pueden nuestros compañeros enfermarse después de comer esos alimentos? Echemos un vistazo al boceto "El que ama los bocadillos".
5. Sketch performance "He Loves Snacks"
Contenido principal: Durante la clase, un niño de repente tuvo dolor de estómago y fue enviado a la enfermería. El médico de la escuela le diagnosticó gastroenteritis aguda. Se supo que comió muslos de pollo fritos en un puesto callejero de la escuela por la mañana.
Discusión en clase: ①¿Qué le pasa a este chico? (2) ¿Por qué está enfermo?
6.Resumen del moderador: La escuela estipula que no se pueden comprar bocadillos en los puestos callejeros, pero algunos estudiantes los compran a escondidas y no escuchan los consejos del profesor. El niño se enfermó por comer comida antihigiénica de un vendedor ambulante. Entonces, ¿qué tipo de alimento es seguro? Por favor, saque la comida que compra en el gran supermercado y compárela con la comida del puesto callejero que tengo en la mano para ver qué etiquetas deben tener los alimentos seguros.
Los estudiantes comparan y discuten: los alimentos seguros deben tener fecha de producción, dirección específica y número de teléfono del fabricante, vida útil, ingredientes específicos y peso del alimento, etc.
7. Moderador: Todos sabemos que las enfermedades entran por la boca, salvo las señales de seguridad que acaban de mencionar los alumnos.
Debemos desarrollar buenos hábitos de higiene en nuestra vida diaria. Tienes que lavarte las manos antes de comer y después de ir al baño, entonces, ¿cómo te lavas las manos? Dejemos que el compañero A nos lo demuestre. Extendámonos la mano y probémoslo.
Primero mete las manos en agua y remójalas.
② Limpiar las palmas y el dorso de las manos con desinfectante para manos.
(3) Frota tus muñecas, tu espalda y luego tu corazón.
④ Lava las burbujas de aire de tus manos con agua limpia.
⑤Por último, seca el conjunto con una toalla limpia.
8. Resumen del profesor de la clase
Justo ahora, todos los alumnos han compartido oportunamente sus experiencias e ideas personales con sus compañeros. A través de esta reunión de clase, todos sabemos que comer alimentos poco saludables puede afectar nuestra salud. Los estudiantes también expresaron su determinación de no comprar bocadillos al azar en el futuro.
A través del debate, aprendimos cómo comprar alimentos seguros y practicamos cómo lavarnos las manos. Espero que todos los estudiantes puedan desarrollar buenos hábitos de higiene, que harán que nuestros cuerpos sean más saludables y nuestros cerebros más inteligentes.