Cómo cocinar en 3 segundos

Preparación de ingredientes

Cuatro, relleno de carne, sal refinada, cebolla de verdeo picada, azúcar, esencia de pollo, vino de cocción, pimienta, jugo de cebolla de verdeo y jengibre.

Cantidad adecuada.

Pasos de preparación

1. Mezcle la harina con agua hirviendo tibia para formar una masa, amase uniformemente y amase bien, luego enrolle en tiras y forme una masa, extiéndala hasta obtener una masa redonda. (lo más fino posible) y reservar.

2. Poner el relleno de carne en un plato, agregar sal, cebolla de verdeo picada, azúcar, esencia de pollo, vino de cocción, pimienta, jugo de cebolla de verdeo y jengibre y un poco de agua y remover bien para formar el relleno. .

3. Envolver el relleno en el envoltorio, pellizcarlo y meterlo en el frigorífico para que se enfríe.

4. Echar una cantidad adecuada de aceite en una sartén antiadherente de fondo plano, ponerla al fuego primero, apagar el fuego cuando el aceite esté un poco caliente, poner las bolas de masa cuidadosamente en la cacerola y agregue agua hasta la mitad de las albóndigas. Cubra la tapa y deje hervir a fuego alto, luego gire a fuego medio. Después de que el agua esté cocida, abra la tapa y agregue un poco de agua hasta que esté al nivel. el fondo de las albóndigas. Cubra la tapa y cocine a fuego medio. Cuando el agua esté seca y la parte inferior de las albóndigas esté crujiente, retírela de la olla.

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