¡6 ingredientes que harán que tu cerebro se congele!
Aquí tienes seis ingredientes esenciales para congelar tu cerebro. Echemos un vistazo ~ ¡Sírvelos esta noche! 1. Estimulador cerebral de chocolate amargo/flavanol
Muchos estudios y noticias han señalado que el chocolate amargo no es solo un bocadillo, es rico en muchos nutrientes e incluso contiene sustancias que pueden hacer que las personas se sientan bien. que se vuelven buenos pueden * * * producir dopamina y endorfinas en el cerebro. En general, estas dos sustancias también aumentan después del ejercicio, por lo que el ejercicio también puede aliviar el estrés y la preocupación. Más importantes son los flavanoles en el chocolate amargo, y algunos estudios han demostrado que las personas con demencia leve que consumían regularmente altas dosis de flavanoles obtuvieron mejores resultados en las pruebas cerebrales que otro grupo con demencia leve y aquellos que también consumían flavanoles. estaban mejor.
2. Pescado de aguas profundas/Omega-3
El DHA de los ácidos grasos Omega-3 puede estabilizar las membranas celulares, mantener la memoria, mantener el cerebro brillante y combatir la inflamación crónica. Es importante para el cerebro del bebé.
Además, los pescados de aguas profundas como las sardinas, el salmón, el atún y la caballa son buenas fuentes de alimento.
3. Té verde/catequina-EGCG
Según el sitio web de noticias MNT, el extracto de té verde puede conectar la corteza parietal y frontal. En un estudio realizado por el Hospital Universitario de Basilea en Suiza, los sujetos se dividieron en dos grupos para una prueba ciega. Un grupo bebió una bebida a base de suero con 27,5 gramos de extracto de té verde añadidos, mientras que el otro grupo no bebió ningún extracto de té verde. Los resultados mostraron una mayor conectividad entre las cortezas parietal y frontal, lo que significa que el cerebro funcionó mejor en términos de "memoria de trabajo".
4. Verduras verdes/Dieta mediterránea
Un estudio publicado en el "American Journal of Neurology" encontró que las personas que comen habitualmente más de una ración de verduras de hojas verdes al día tienen peor salud. El rendimiento en memoria, el rendimiento en áreas cognitivas y otras áreas funcionales fue mejor que aquellos que comieron ninguna o 0,1 porciones de vegetales de hojas verdes. Esto también está relacionado con la teoría extranjera de que la "dieta mediterránea" puede prevenir las enfermedades cardiovasculares y la demencia. La dieta mediterránea es un estilo de alimentación caracterizado por altas cantidades de frutas y verduras.
5. Frutos secos y semillas/vitamina E
El zinc de las semillas de calabaza ayuda a mejorar la memoria cerebral y las capacidades de pensamiento y cognitivas. La vitamina E también es un nutriente importante que ayuda a activar el cerebro y proteger las células del daño de los radicales libres. Los ácidos grasos insaturados omega-3 y el DHA mencionados anteriormente en el artículo no sólo ayudan a promover la capacidad cerebral, sino que también previenen enfermedades cardiovasculares y retrasan el envejecimiento.
6. Bayas/Pigmentos azules y blancos
Hay un flavonoide llamado antocianina en los alimentos a base de bayas. La Universidad de Harvard en Estados Unidos ha señalado que las antocianinas son útiles para prevenir la enfermedad de Parkinson y pueden reducir el riesgo en aproximadamente un 40%. Además, las bayas son ricas en polifenoles, que son excelentes como antioxidantes y para la actividad celular.
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Leer más: La lectura puede entrenar la concentración y el pensamiento cerebral. Juegue juegos de rompecabezas: se puede practicar la memoria y los juegos de rompecabezas como el Sudoku pueden activar los nervios del cerebro. Aprenda nuevas habilidades: aprenda un nuevo idioma, un instrumento musical o un nuevo deporte para preparar su cerebro para cualquier desafío.