En 2018, la Comisión Municipal de Educación de Beijing emitirá normas de gestión para los comedores de las escuelas primarias y secundarias.

El 13 de febrero, supimos por la Comisión Municipal de Educación de Beijing que Beijing está estudiando y formulando estándares de gestión para comedores en escuelas primarias y secundarias. También se exige a las escuelas que establezcan comités de restauración.

Se informa que para mejorar las capacidades de garantía de seguridad alimentaria de las escuelas primarias y secundarias en Beijing, la Comisión Municipal de Educación notificó que en el primer semestre de este año, los líderes escolares, los gerentes de comedores de estudiantes, Se organizarán directores de comedor, cocineros y personal relevante de empresas de restauración escolar. Se realizaron capacitaciones especiales sobre la nueva Ley de Seguridad Alimentaria y mejora de la nutrición, con una tasa de participación superior al 95%.

Los empleados del comedor escolar reciben no menos de 20 horas de educación y capacitación cada año sobre conocimientos de seguridad alimentaria, catering nutricional, conocimientos de protección contra incendios, ética profesional y educación jurídica, y alimentación a tiempo completo (tiempo parcial). Los responsables de la seguridad en los comedores reciben al menos 40 horas de educación y formación. Además, el sistema de evaluación y empleo de los empleados del comedor se aplica estrictamente y los empleados del comedor son evaluados dos o más veces al año. Las escuelas con comedores centralizados que proporcionen comidas deben estar equipadas con un nutricionista de tiempo completo (tiempo parcial).

El aviso requiere esfuerzos para aumentar la proporción de comidas servidas en las cafeterías de las escuelas primarias y secundarias y mejorar las condiciones de las comidas de los estudiantes en las escuelas. Condicionalmente. Las escuelas o escuelas recién construidas o renovadas deberían hacer todo lo posible para abrir comedores estudiantiles en el campus. Los internados deben construir comedores estudiantiles 100% estandarizados. Todos los comedores se esfuerzan por conseguir cocinas y estufas luminosas. Actualmente, Beijing está estudiando y formulando normas de gestión para comedores en escuelas primarias y secundarias. El aviso también requiere que las escuelas establezcan y mejoren los comités de comidas y revelen de manera proactiva la seguridad de los alimentos escolares y el estado laboral relacionado con el catering escolar a los padres y al público. De vuelta a la luz. página de inicio com