Preguntas y respuestas sobre conocimientos básicos de nutricionistas 2020 (4)

Con el desarrollo de la sociedad, los conceptos de salud de las personas han mejorado enormemente. Al mismo tiempo, los nutricionistas y gestores sanitarios también han sido reconocidos por los candidatos y la sociedad. El Examen Internacional de Nutricionista Registrado por ACI en septiembre de 2020 está cada vez más cerca. Para ayudarlo a dominar el contenido del examen más profundamente y prepararse para la revisión del examen, las siguientes son las preguntas y respuestas sobre conocimientos básicos de 2020 compiladas por el editor. Espero que sean útiles para todos.

1. Cuando se produce estomatitis angular y úlceras en la mucosa oral, es probable que se trate de una deficiencia.

Respuesta estándar: vitamina B2 (o riboflavina)

2. La digestibilidad de la proteína del tofu es mayor que la de los frijoles enteros, principalmente porque se elimina y se destruye la antitripsina.

Respuesta estándar: Fibra dietética

3. Los alimentos ricos en proteínas tienden a producir hidrocarburos aromáticos policíclicos cuando se queman.

Respuesta estándar: Aminas heterocíclicas

4. El contenido de minerales en el cuerpo humano es inferior al 0,01.

Respuesta estándar: oligoelementos (u oligoelementos)

5. Las características de las vitaminas liposolubles son (BCDE).

A. La composición química sólo contiene carbono, hidrógeno y oxígeno.

B. Soluble en grasas y disolventes grasos, pero insoluble en agua.

C. La mayor parte se almacena en el tejido adiposo del cuerpo.

D. La ingestión de dosis elevadas puede provocar intoxicación.

E. Coexiste con los lípidos de los alimentos.

6. Los principales factores que afectan a la secreción de leche son (ABE)

A. Los factores endocrinos

Estado nutricional de las madres lactantes

>C. Las actividades de la nodriza

D. La nodriza volverá al trabajo tarde o temprano

E. Las emociones de la madre lactante

7. ¿Cuál de los siguientes ácidos grasos es esencial? Ácido graso (BE)

A. Ácido palmitoleico (C16:1)

B.

C. Ácido araquidónico (C20:4)

D. Ácido esteárico (C18:0)

Ácido linolénico (C18:3)

8. Calcio en el cuerpo humano (¿Cuáles son las funciones fisiológicas en BD)?

A. Efecto antioxidante

B. Formación de huesos y dientes

C. Participa en la síntesis de tiroxina

D. actividad

E. Mantener una visión normal

9. Las opciones para explicar correctamente la relación entre la ética profesional y la carrera de las personas son ()

No se tiene ética profesional. la gente no tendrá éxito.

bPara tener una carrera exitosa, un requisito previo es tener ética profesional.

cLas personas exitosas a menudo no necesitan una ética profesional superior.

La ética profesional es una condición importante para el éxito.

10. Entre las siguientes opciones, aquellas que no desempeñan funciones éticas profesionales son () en las actividades empresariales corporativas

A. capacidad de creación

C. Estandarizar el comportamiento

D Obedecer la ley

Lo anterior es el contenido relevante de las preguntas y respuestas de la prueba de conocimientos básicos de nutricionista de 2020. Una vez que lo comprenda, deberá revisarlo de manera específica. Naturalmente, es difícil y requiere altas puntuaciones, y la revisión del sentido común debe acumularse lentamente. Espero que pueda organizar su revisión y tiempo de preparación de manera razonable. ¡vamos! Intenta pasar de nivel.