Normas y normas de gestión de cocina 4d.

Las normas y reglamentos de gestión de cocinas 4d son una innovación integral en el concepto de gestión del sistema de identificación empresarial CIS. Subdivide, estandariza y aclara el trabajo de gestión complejo, permitiendo que todos comprendan claramente su. Responsabilidades y resaltar las prioridades de trabajo.

Las normas y reglamentos de gestión de cocinas 4d son un sistema de gestión in situ científico y razonable para restaurantes y hoteles en mi país. Con base en la gestión de todos los empleados, comience con cosas simples, refine el trabajo de gestión hasta un rincón y luego deje que los empleados formen hábitos, para implementar conscientemente las normas, cumplir estrictamente las reglas, establecer un buen orden de trabajo, mejorar la eficiencia y ahorrar energía. y reducir el consumo, y luego obtener los beneficios de la empresa.

Las reglas y regulaciones de gestión de cocinas 4D se centran principalmente en los siguientes cuatro aspectos:

1. Colóquelas en su lugar para garantizar que la cocina esté ordenada, etiquetada y limpia, y que pueda encontrarla. lo que desea en 30 segundos. Lo que está buscando;

2. Las responsabilidades están establecidas, incluido el saneamiento, el equipo, los servicios, la seguridad, etc. , de modo que se asignen responsabilidades a las personas y los sistemas se establezcan;

3 se implementa capacitación, se capacita a los empleados nuevos y antiguos en diversas formas, y la capacitación se repite las dos primeras veces.

4. Implementación implementada, interacción total, supervisión científica y mantenimiento a largo plazo.

Lo anterior es contenido relevante sobre la cocina 4D, ¡espero que pueda ayudar a todos!