¿Puede Shanghai Baoda Canteen ganar dinero en 2022?

En la actualidad, los gastos básicos de vida de los estudiantes universitarios son de 2.000 yuanes, especialmente en las grandes ciudades como Shanghai. Los estudiantes universitarios son la principal fuerza de consumo.

Sin embargo, la mayoría de las universidades operan en el mercado abierto, es decir, subcontratan cada ventana como un puesto, y luego aumentan los puntos en función de la facturación, con una media de unos 20. El alquiler (tarifa de gestión) que cobra la escuela es de aproximadamente 10 y el contratista de gestión es de aproximadamente 10. Si la escuela quita 20 primero, es decir, el precio original de la comida de 10 yuanes se convierte en 8 yuanes. Después de deducir 1 yuan por energía y consumibles de bajo valor y 2 yuanes por costos laborales, solo quedarán 5 yuanes. Por lo tanto, estos 5 yuanes son el costo de los ingredientes y su beneficio operativo. Si quieres hacer otro 1 o 2 yuanes con estos 5 yuanes, ¿qué más puedes ver en el plato? Entonces, si obtienes una facturación del 20%, probablemente no ganarás dinero.