?La eficacia y el papel de la castaña de agua_el valor medicinal de la castaña de agua

Introducción: Esta área especial le proporciona introducciones detalladas, imágenes, valores medicinales, efectos secundarios de las castañas de agua, etc. Si desea conocimientos más relevantes, puede prestar atención. Catálogo de castaña de agua (haga clic aquí): Introducción a la castaña de agua Imágenes de la castaña de agua y su valor medicinal Efectos secundarios de la castaña de agua Tecnología de plantación de la castaña de agua

Introducción a la castaña de agua

La castaña de agua pertenece a la familia Rhombaceae y pertenece al género Rhombus Otro nombre para Ouling y Xiguoyeling. También conocida como castaña de agua, castaña de agua y castaña de agua, es dulce, fresca y no tóxica. Es el fruto de la planta acuática herbácea anual. La piel de la castaña de agua es crujiente y la carne es deliciosa. Se puede comer después de cocerlo al vapor y pelarlo, o como papilla. La castaña de agua es rica en proteínas, ácidos grasos insaturados y una variedad de vitaminas y minerales. Tiene las funciones de diuresis, lactancia, calmar la sed y desintoxicar el alcohol.

Imágenes de castañas de agua

y funciones

1. Reforzar el bazo y reponer el qi

Cruda Las castañas de agua pueden eliminar el calor. Tiene un efecto antipirético y los alimentos cocinados pueden reponer el qi y fortalecer el bazo.

2. Bajar de peso

Los antiguos creían que tomar castañas de agua puede hacer que las personas sean más livianas, es decir, las castañas de agua tienen el efecto de perder peso y desarrollar musculación. hecho de que las castañas de agua no contienen grasa que engorde a las personas.

3. Puede mover agua, disipar el calor y desintoxicar.

Es beneficioso para las personas mayores comer con regularidad. Comerlo en verano también tiene los efectos de "mover el agua, disipar el calor y desintoxicar".

4. Calmar la sed

Cuando las castañas de agua están tiernas, su piel crujiente y su carne deliciosa, además tienen una fragancia refrescante al comerlas. Como fruta, la castaña de agua puede eliminar el calor y promover la producción de líquidos, aliviar el calor y aliviar el calor, aliviar la inquietud y saciar la sed, los alimentos cocinados pueden reponer el qi, fortalecer el bazo y fortalecer el cuerpo;

5.

La carne es espesa y dulce cuando está madura. Es un alimento rico en calorías y con un valor nutricional comparable al de las castañas. Durante las salidas de otoño, puedes comprar algunas castañas de agua rojas y comerlas crudas, lo que no sólo puede calmar tu sed, sino también mejorar tu salud.

6. Cuidado de la piel

La castaña de agua también tiene las funciones de reponer el estómago y calmar el cuerpo, hidratar la piel y ennegrecer el cabello.

7. Tratamiento adyuvante

La castaña de agua fortalece el bazo y la diuresis, y tiene ciertos efectos auxiliares sobre algunos cánceres y úlceras gástricas. La castaña de agua se puede comer o usar externamente para ayudar en el tratamiento de varios tipos de piel, como llagas en la cabeza, llagas amarillas en la cabeza y la cara y verrugas cutáneas en los niños. Triture las castañas de agua con su cáscara y hiérvalas en agua, luego tome el jugo y bébalo para aliviar la intoxicación por alcohol.

8. Alivia la piel

La castaña de agua se puede comer o utilizar externamente para ayudar en el tratamiento de diversas enfermedades de la piel como llagas en la cabeza, llagas amarillas en la cabeza y la cara y en la piel. verrugas en niños.

9. Anticáncer

La castaña de agua también tiene muy buen efecto, es decir, puede luchar contra el cáncer de ascitis de Ehrlich, porque la pulpa contiene una pequeña cantidad de AH-13. , que es un cáncer de hígado anti-ascitis. En un estudio realizado por la Universidad Médica de Tokio en Japón, se confirmó que la solución después de remojar castañas de agua (especialmente cuatro castañas de agua) en agua caliente puede inhibir el sarcoma en ratones hasta en un 60%. El "Boletín informativo sobre medicina herbaria china" de mi país informó en septiembre de 1979 que Lingshi tiene efectos anticancerígenos en pruebas de detección tanto in vivo como in vitro.

Valor medicinal de la castaña de agua

1. Secar la castaña de agua roja y triturarla hasta convertirla en polvo. Tomar 10 gramos en ayunas. Utilizar vino añejo para la diarrea roja y sopa de arroz para la blanca. diarrea para tratar la disentería.

2. Aplique pedículo de castaño de agua dulce (mango de castaño de agua) en el área afectada varias veces al día para tratar las verrugas (verrugas planas jóvenes, verrugas comunes múltiples).

3. 120 gramos de tallos de castaño de agua dulce (sin hojas y raíces fibrosas), decocción en agua, pueden tratar las llagas en la cabeza en los niños y también pueden aliviar la resaca.

4. La castaña de agua vieja tiene propiedades de carbón. Tritúrela hasta obtener un polvo fino y aplíquela en la zona afectada con aceite de sésamo para tratar las llagas amarillas en la cabeza y la cara.

5. 10-50 gramos de castaña de agua en polvo, la cantidad adecuada de azúcar, hervir hasta formar una pasta antes de consumir. Tiene las funciones de eliminar el calor y aliviar el calor, aliviar la irritabilidad y saciar la sed, reponer el qi y fortalecer el bazo y desintoxicar el alcohol. Es adecuado para síntomas como amargura de boca, polidipsia y dolor de garganta provocados por el abuso de alcohol.

6. 10 gramos de cada uno de castaña de agua, mirobálano, cebada y tubérculo de glicina en decocción en agua y tomar dos veces al día para tratar el cáncer de esófago y el cáncer gástrico.

7. Hierva la carne de castaña de agua cruda en una sopa marrón, use de 20 a 30 castañas de agua todos los días. La decocción se puede tomar 2 o 3 veces para tratar el cáncer de útero y el cáncer gástrico. Según informes procedentes de Japón, el uso prolongado de esta receta a menudo ha dado resultados.

8. Gachas de castañas de agua: Hervir 100 gramos de arroz en papilla Cuando esté medio cocido, añadir 30-60 gramos de castañas de agua en polvo cocinar lo mismo y sazonar con la cantidad adecuada de azúcar moreno antes de comer. . Tiene las funciones de fortalecer el bazo y el estómago, reponer el qi y prevenir el cáncer. Indicado para diarreas crónicas, desnutrición, personas mayores y enfermos. También tiene el efecto de prevenir y tratar el cáncer gástrico, el cáncer de esófago y el cáncer de útero.

Procura no comer castañas de agua, castañas de agua y raíces de loto crudas, y no mastiques la piel con los dientes. Cuando lo coma crudo, asegúrese de lavarlo bien, escaldarlo en agua hirviendo durante unos minutos o secarlo al sol durante un día antes de comerlo. Si ha entrado en contacto con plantas acuáticas o aguas residuales, lávese las manos para evitar la contaminación por metacercarias.

1. Castañas de agua hervidas

Ingredientes: 2 libras de castañas de agua.

Preparación: Castañas de agua limpias. Retire la olla, agregue agua, baje el fuego y cocine por unos 45 minutos. Comer después de cocinar.

: Tonifica el bazo, repone qi y fortalece el bazo.

2. Tarta de castañas de agua

Ingredientes: 500 gramos de harina de castaña de agua y de arroz glutinoso cada uno, 50 gramos de azúcar.

Elaboración: Pelar las castañas de agua, secarlas al sol y triturarlas hasta obtener un polvo fino, mezclarlas con harina de arroz glutinoso y azúcar, cocerlas al vapor en un cestillo a fuego alto, sacarlas y cortarlas. en pedazos.

Eficacia: Tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, y reponer el qi y la fuerza. El consumo regular tiene un buen efecto para preservar la salud.

3. Tofu asado con castañas de agua

Ingredientes: 500 gramos de castañas de agua dulce, 2 trozos de tofu tierno y un poco de cebolla de verdeo picada.

Preparación: Pelar las castañas de agua, lavarlas y cortarlas por la mitad, lavar el tofu, cortarlo en trozos pequeños, blanquearlo en una olla con agua hirviendo, sacarlo y escurrir el agua; ; agregue la carne de cerdo a la olla, caliente el aceite, saltee las cebolletas picadas, vierta la sopa clara, agregue las castañas de agua, el tofu, la sal, el glutamato monosódico y la salsa de soja, cubra y cocine a fuego lento durante 3 minutos, espese con almidón húmedo. , vierte el aceite de sésamo, retira de la sartén y sirve.

Eficacia: Tiene los efectos de fortalecer el bazo, promover el crecimiento muscular y esterilizar, y tiene ciertos efectos en pacientes con úlceras cutáneas.

4. Zumo de castaña de agua roja

Ingredientes: 1000 gramos de castaña de agua roja fresca, cantidad adecuada de azúcar.

Elaboración: Pelar la castaña de agua, triturarla, escurrir el jugo natural, dejar reposar toda la noche, añadir un poco de azúcar, cocer a fuego lento en agua hasta que esté ligeramente tibia y luego beber.

Eficacia: Beber jugo de castaña de agua roja en verano tiene los efectos de despejar el calor y aliviar el calor, aliviar la inquietud y calmar la sed. Una excelente bebida refrescante en el calor del verano. Este producto también tiene el efecto de eliminar la intoxicación por alcohol y recuperar la sobriedad.

Efectos secundarios de la castaña de agua

Aunque la castaña de agua tiene un gran valor medicinal, hay que tener cuidado de no sufrir una sobredosis al comerla. Ten cuidado de no cocinarla con carne de cerdo, ya que puede hacerlo. causar fácilmente dolor abdominal.

El otoño es la temporada para recoger castañas de agua y las castañas de agua quedan tan frescas y tiernas nada más recogerlas que no puedes evitar comerlas en la boca. En este momento, es muy probable que esté infectado con el insecto del jengibre que vive en castañas de agua y castañas de agua. La fasciolopsis es un parásito del intestino delgado humano y puede causar síntomas sistémicos y del tracto digestivo, como dolor abdominal y diarrea. En casos graves, pueden producirse anemia, edema y trastornos del desarrollo.

Las castañas de agua, especialmente las crudas, son de naturaleza y sabor fríos, y comerlas en exceso te enfermará. Comer castañas de agua y miel juntas puede provocar fácilmente indigestión, dolor abdominal y diarrea.

Castaña de agua + cerdo - dolor de hígado

Comer castaña de agua y cerdo juntos puede provocar fácilmente dolor de hígado.

Castaña de agua + miel - indigestión.

Castaña de agua - Fasciolopsis de jengibre.

Tecnología de plantación de castañas de agua

1. Seleccionar variedades apropiadas

Elegir variedades excelentes es la base para un alto rendimiento y también es la clave para competir por la temporada, ocupar el mercado temprano y mejorar los beneficios económicos clave. Si el alimento principal es el alimento crudo, se pueden seleccionar y comercializar en lotes variedades de maduración temprana y media con castañas de agua grandes (castañas de agua de dos puntas). Principalmente para obtener un alto rendimiento, se puede plantar la variedad Wuling con un período de madurez tardío. Al mismo tiempo, debido a que las especies de castañas de agua son propensas a la degradación, se debe tener cuidado de seleccionar semillas de castañas de agua con formas de rombo completo, alta solidez, cáscara completamente endurecida y sin plagas ni enfermedades.

2. Plante en el momento adecuado y plante con una densidad razonable.

El momento apropiado para la siembra de castañas de agua local es generalmente antes y después del Festival Qingming, cuando la temperatura del agua se mantiene estable por encima de los 12ºC. °C. Los métodos se pueden dividir en dos tipos de siembra directa y trasplante de plántulas. Antes de sembrar, preste atención a limpiar las plantas acuáticas, el musgo y las castañas de agua silvestres en el estanque del río. La cantidad de semillas por mu es generalmente de 10 kg. Para los estanques de río con poca fertilidad, la cantidad de semillas se puede aumentar adecuadamente. Para estanques de río con grandes superficies de agua y aguas profundas, se puede utilizar el trasplante de plántulas. Las plántulas tienen alrededor de 60 días, 10 hojas superiores, un disco en forma de rombo de 15 cm y 2 a 3 ramas. Cuando sembra, ate 10 plantas en un manojo con una cuerda de paja e insértelas gradualmente en el fondo del agua. . Si la densidad de las castañas de agua es demasiado alta después de que las castañas de agua crecen fuera del agua, se puede usar raleo artificial e incluso plántulas para evitar que las castañas de agua sellen la superficie del agua temprano y causen una pequeña abertura, lo que afecta el rendimiento.

3. Reforzar el manejo de la castaña de agua.

(1) Aplicar suficiente fertilizante base. Como planta acuática, la castaña de agua necesita fertilizantes en un patrón diferente al de los cultivos xerófitos, y la cantidad de fertilizante requerida es relativamente concentrada.

Antes de plantar, se pueden aplicar 2.000 kg de estiércol de cerdo o estiércol de barro descompuesto por mu. Cuando las castañas de agua brotan, se pueden aplicar 5 kg de urea por mu como fertilizante de acción rápida. Después de la floración, se puede dividir en 2 a 3. veces en combinación con 2 a 3 paquetes de potente fertilizante que aumenta el rendimiento para el control de enfermedades e insectos o se rocía sobre las hojas fosfato dihidrógeno de potasio al 2% para prevenir el envejecimiento prematuro.

(2) Control de plagas y deshierbe. Las plagas de insectos comunes de las castañas de agua incluyen pulgones, saltahojas, etc. En la etapa inicial del daño, se puede rociar con una máquina pequeña una solución de triclorfón cristal al 90% 800 veces o 5-6 botellas de triclorfón mezclado con 50 kg de agua una vez cada 10 días. El uso de pesticidas altamente tóxicos como el metamidofos. Está estrictamente prohibido para reducir el riesgo de daños. El veneno residual previene la deformidad de las castañas de agua o las cáscaras vacías. En los estanques donde se almacenan castañas de agua, hay muchos tipos de malezas acuáticas, incluidos ictiosaurios de aguas profundas, lenteja de agua verde de aguas poco profundas, pasto plancton, pasto ciempiés, pasto musgo, etc. Deben eliminarse manualmente a tiempo, de lo contrario la fotosíntesis. de castañas de agua se verán afectadas. Generalmente, después de colocar las castañas de agua, se deben quitar las malas hierbas cada 10 días hasta que las castañas de agua cubran la superficie del agua.

4. Recolección oportuna

Las castañas de agua comienzan a madurar 20-30 días después de la floración. El período de madurez de las variedades de maduración temprana es del 15 al 20 de agosto, y el período de madurez de las variedades de maduración tardía es a finales de septiembre y principios de octubre. Si se cocinan o se comen crudos, es mejor cosecharlos cuando los sépalos se caen y la cáscara no está completamente endurecida. Si se van a consumir cocidas, procesadas o conservadas como semillas, deben recogerse cuando estén completamente maduras. Las variedades de maduración temprana se recolectan cada 5 días, las variedades de maduración tardía se recolectan cada 7 días y todo el período de cosecha se divide en 6 a 7 veces. Al cosechar, tenga cuidado de levantar las placas de castañas de agua, recogerlas con cuidado y colocarlas planas después de la cosecha para evitar daños. Si desea guardar castañas de agua para semillas, lávelas con agua a tiempo después de la cosecha para eliminar las tiernas castañas de agua flotantes. Después de eso, reemplace el agua cada 10 a 15 días para garantizar la tasa de germinación de las castañas de agua en el próximo año.

Lo anterior son algunos conocimientos relevantes sobre las castañas de agua. Si desea saber más sobre la medicina herbaria china, continúe prestando atención al canal Healthy Way Network.

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