El estudiante de posgrado de 27 años está dispuesto a trabajar como camarero en un restaurante y sueña con iniciar un negocio.
? El restaurante donde trabaja Zhang está ubicado en Skyworth Road. Es un restaurante llamado "Magic Stone Grunt Fish". Recientemente, los periodistas vinieron a esta tienda y Juck Zhang estaba ocupado sirviendo té y agua a los clientes. El comensal de al lado escuchó del reportero que él era un estudiante de posgrado y que acababa de servirle té y agua. Rápidamente dejó los palillos y dijo sorprendido: "Si quieres ser un estudiante de posgrado, estás dispuesto a trabajar como camarero. Hoy en día, a muchas personas con un alto nivel educativo siempre les gusta presumir. Si este joven puede dejar su cuerpo y hace esto, ¡definitivamente tendrá un futuro brillante en el futuro!"
? Juck Zhang, que estaba a un lado, se alegró mucho cuando escuchó los elogios de los comensales. Dijo modestamente: "Gracias. Estoy muy feliz de participar en la industria que me gusta, sin importar cuál sea el trabajo".
? El propietario de este restaurante, de apellido Pan, lleva aquí más de 20 años y tiene cierta trayectoria en China. Dijo que "Magic Stone Grunt Fish" era la misma idea que tuvo con Zhang Chao. Antes de que Zhang Chao conociera a Boss Pan en línea, Zhang Chao estaba muy interesado en la industria de la restauración y el Sr. Pan también quería involucrarse en la industria de la restauración. Se llevaron bien y abrieron esta tienda en Gong Ming. El señor Pan es el jefe y Zhang Chao está a cargo de la gestión.
? "Los de alto nivel son muy activos en el pensamiento, tienen ideas únicas y tienen mucha experiencia. Somos muy armoniosos juntos". Boss Pan dijo que en la tienda, los muchachos lo siguieron y llamaron a Zhang Chao "un estudiante destacado".
? Empecé a trabajar como camarera cuando estaba en la escuela de posgrado.
? Juck Zhang, originario de Honghu, Hubei, fue admitido en la especialidad de Diseño Mecánico, Fabricación y Automatización del Instituto de Industria Ligera de Zhengzhou en 2005. Fui admitido en la escuela de posgrado en 2009 y mi especialidad sigue siendo la misma. En junio de este año, Juck Zhang se graduó oficialmente tras finalizar su tesis, que coincidió con "el año más difícil de la historia para encontrar trabajo".
? A medida que se acerca la graduación, más de 10 compañeros de la clase de Juck Zhang están ocupados corriendo en varios mercados de reclutamiento todos los días, mientras Juck Zhang se queda solo en el dormitorio pensando: Miles de graduados necesitan "agarrar" ¿Trabajo? ¿Tienes que vivir de tu profesión? Juck Zhang dijo que no rechaza su especialidad, pero que está más interesado en la restauración.
? Resulta que ya en 2009, cuando todavía era un estudiante de posgrado, Juck Zhang ya había comenzado a trabajar en la industria de la restauración. Un día, de repente sintió que estaba estudiando todo el día y que estaba completamente desconectado del mundo real. "Como un ratón de biblioteca, quiero estar en contacto con más personas, lo que me ayudará a crecer". Más tarde, Juck Zhang trabajó como camarero en un restaurante cerca de la escuela, sirviendo té y agua y limpiando. "En aquella época, mi jefe me pagaba 5 yuanes la hora y yo trabajaba tres horas y media al día. Trabajé muy duro sin ningún sentido de humildad. Sentía que un pequeño restaurante era un gran mundo donde podía conocer a todo tipo de personas. de personas y ejercitar mis habilidades de lectura y expresión oral”
? ¿"Gulu Fish" condensa sueños emprendedores
? Cuando estaba a punto de graduarse en junio de este año, Juck Zhang publicó un mensaje de búsqueda de empleo en 58.com. Quería trabajar en la restauración, incluso como camarero. Al mismo tiempo que Zhang dio a conocer la noticia, el Sr. Pan se estaba preparando para su negocio de pescado en ollas de piedra. El Sr. Pan sufría la falta de ayuda y estaba ansioso por reclutar talentos en línea. Accidentalmente descubrió que Zhang Chao, que estaba lejos en Zhengzhou, tenía esta intención. Después de que los dos se comunicaron, el Sr. Pan le pidió a Zhang Chaoxian que viniera y echara un vistazo.
? A finales de junio llegó Zhang Chao. Después de investigar un poco, Zhang Chao consideró que el pescado en olla de piedra del Sr. Pan no tenía ninguna ventaja competitiva. "Hay muchas tiendas de pescado con ollas de piedra cerca y la ubicación de la tienda está en un lugar remoto. Si sigues la tendencia, definitivamente perderás dinero.
"Zhang Chao propuso que para lograr esto, el pescado debe tener un valor agregado y permitir a los comensales disfrutar del sabor y la cultura.
? Esta frase sorprendió al Sr. Pan. Después de la discusión, los dos decidieron usar magia. La piedra como material base le da a la olla de piedra un sabor cultural. El periodista vio en una pared de la tienda que la llamada "piedra mágica" es una especie de piedra de ojo de pez de la fuente del río Yangtze. empapado en materiales medicinales y emitido a altas temperaturas. Juck Zhang llamó a este restaurante "Pescado Gulu" porque el pescado emite un gorgoteo cuando se cocina en una olla de piedra. "Refleja el sueño empresarial de Zhang Chao". Quiero administrar bien Gulu Fish y abrir una cadena de tiendas en el futuro. La educación superior no es importante. Quiero volver al fondo, ser camarero y buscar la verdad en mi corazón. "Dijo Zhang Chao.