10m papillas para bebés | Serie de desayuno rápido Aauto
1. Tarta de ñame y dátiles rojos:
Ingredientes: 120 gramos de ñame, 40 gramos de harina, 50 gramos de dátiles rojos.
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2. Dividir el puré de dátil rojo y el puré de ñame en trozos pequeños, presionar el puré de ñame en pequeñas tortas, poner una cantidad adecuada de puré de dátil rojo en el medio y presionar. Le damos forma de tortita y lo ponemos en la sartén. Espolvoreamos unas semillas de sésamo negro y sofreímos hasta que estén doradas.
2. Tarta dulce de dátiles rojos al vapor:
Ingredientes: 30 gramos de dátiles rojos, dos huevos, 20 gramos de harina.
Juntar los ingredientes en una máquina de complementos alimenticios, batir durante tres minutos, meter en una bolsa de papel, añadir un poco de masa de pata de gato blanca (13 gramos de harina y 10 gramos de agua tibia), poner en un molde untado con aceite y cocine al vapor durante 10 minutos, luego exprima el resto de la masa, cocine al vapor durante 20 minutos y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
3. Tarta de plátano con leche:
Ingredientes: plátano, huevos, 50 ml de leche de fórmula, semillas de sésamo negro.
1. Triture el plátano con una cuchara, agregue 50 ml de leche de fórmula, bata dos huevos y mezcle uniformemente, agregue 20 gramos de harina baja en gluten y mezcle uniformemente; 2. En la olla enciende el fuego lento, unta con aceite y vierte la masa. Espolvoree semillas de sésamo negro y cocine a fuego lento hasta que la superficie se solidifique, luego dé la vuelta y cocine a fuego lento.
4. Tarta de Patata y Zanahoria:
Ingredientes: 120 gramos de patata rayada, 120 gramos de zanahoria rayada, dos huevos, cebolla de verdeo picada, 20 gramos de harina, 20 gramos de almidón.
Blanquee las patatas y las zanahorias en tiras, sáquelas, agregue la harina, el almidón y la cebolla verde picada, revuelva uniformemente y presione para formar pequeñas tortas. Ponga una cantidad adecuada de puré de dátiles rojos en el medio. cerrar y presionar hasta formar tortas finas, y ponerlas en la sartén espolvorear unas semillas de sésamo negro y freír hasta que estén doradas.
5. Tortilla de leche y boniato:
Ingredientes: 60 ml de leche de fórmula, 3 cucharadas de harina, 100 gramos de boniato.
Triturar los boniatos o patatas moradas al vapor hasta obtener un puré, mezclar uniformemente 60 ml de leche de fórmula y tres cucharadas de harina, añadir aceite a la olla, verter la masa, tapar la olla y sofreír hasta que esté cocido. . Untar el boniato con puré, enrollarlo y cortarlo en rodajas.
6. Bollos al vapor de flor de boniato morado:
Ingredientes: 40g de puré de boniato morado, 80g de leche de fórmula, 175g de harina, 2g de levadura.
1. 50 g de leche de fórmula, 100 g de harina, 1 g de levadura, mezclar con el flóculo.
2. Combinar 75 g de harina, 30 g de leche de fórmula, 40 g de batata morada; Revuelva el barro y 1 gramo de levadura hasta formar un flóculo;
3 Amasar hasta obtener una masa suave, enrollarla en tiras largas, cortarla en porciones pequeñas, enrollar la masa blanca en láminas finas y envolver el morado. masa de camote como bollos al vapor Sellar la misma, trazar líneas, tapar con film transparente, fermentar dos veces, agregar agua y cocinar al vapor por 15 minutos. ?